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PÉROU - PEÑA & PAICO par Zab Torréfacteur

PÉROU - PEÑA & PAICO par Zab Torréfacteur

Prix régulier $20.00
Prix unitaire  par 

CAMERISE + CACAO + SIRUPEUX

ORIGINE  District de Tabaconas, province de San Ignacio, département de Cajamarca, Pérou 

PRODUCTEUR : Miguel Minga Peña & Santos Paico Paico
VARIÉTÉ : Typica, Pache & Caturra
PROCÉDÉ: Lavé / washed
ALTITUDE : 1700 – 1900 m / 1700 – 1900 MASL

Tout au nord du Pérou, près de la frontière avec l’Équateur, se situe la petite municipalité isolée de Tabaconas. En bordure du Santuario Nacional Tabaconas Namballe, sanctuaire national créé en 1988 afin d’y protéger certaines espèces animales en danger et l’incroyable biodiversité, la culture du café fait partie intégrante de l’activité économique de Tabaconas et est une véritable fierté pour sa population.